La UCATEC impulsa el emprendimiento culinario a través de Jornadas de Cocina y Repostería Comercial
La Universidad Privada de Ciencias Administrativas y Tecnológicas (UCATEC), en alianza con la Asociación de Damas Salesianas, culminó exitosamente por segundo año consecutivo las Jornadas de Cocina y Repostería Comercial , una iniciativa que busca empoderar a personas de recursos escasos mediante el aprendizaje de habilidades culinarias.
Este programa de Responsabilidad Social Universitaria ofreció talleres especializados en:
- Elaboración de Tucumanas
- Elaboración de Donas
- Panadería Comercial
- Brunch y Rellenos de Papa
- Pastelería Navideña
- Cocina Navideña
A través de estas actividades, los y las participantes no solo adquirieron conocimientos prácticos, sino también la motivación para transformar sus habilidades en fuentes de ingresos sostenibles.
Muchas mujeres que participan en estas jornadas expresan su intención de iniciar pequeños emprendimientos culinarios, con lo cual podrán generar recursos para sus familias y contribuir activamente a la economía local. Este impacto positivo refleja el compromiso de la UCATEC con el desarrollo social y educativo de Cochabamba.
El convenio entre ambas instituciones refuerza su propósito de mejorar la calidad de vida en la comunidad. Esta colaboración, que combina educación y responsabilidad social, ha demostrado ser una herramienta poderosa para fomentar el emprendimiento y la autosuficiencia en sectores vulnerables.
“En UCATEC, no solo formamos profesionales, sino también ciudadanos comprometidos con el cambio social. Estas jornadas son una muestra de cómo la educación puede transformar vidas y comunidades”, afirmó la Vicerrectora Académica de la Universidad, lic. Nerina Montaño.
Durante la clausura, la UCATEC recibió un reconocimiento especial en honor a su invaluable apoyo y compromiso con el desarrollo social y educativo en Cochabamba. Este gesto resalta la contribución de la universidad a la formación y empoderamiento de personas en situación de vulnerabilidad a través de talleres que fomentan habilidades prácticas y oportunidades de emprendimiento.
