Gobierno Autónomo Municipal de Cochabamba otorga reconocimiento a la responsable de la Carrera de Gastronomía de la UCATEC por su contribución a la designación de Cochabamba como Ciudad Creativa de la UNESCO.
En conmemoración del 7mo aniversario del nombramiento de Cochabamba como Ciudad Creativa de la UNESCO, el Departamento de Gestión Gastronómica, dependiente de la Dirección de Turismo de la Alcaldía de Cochabamba (GAMC), realizó un evento especial para reconocer la labor de destacados chefs que han impulsado la identidad gastronómica del departamento. La ceremonia rindió homenaje a aquellos profesionales que, con su dedicación y visión, fueron fundamentales para obtener esta designación, celebrando a los promotores que colocaron a Cochabamba en el mapa mundial de la creatividad culinaria.
Entre los homenajeados destacó la Chef Julia Romero Montaño, coordinadora de la carrera de Gastronomía de la Universidad UCATEC, quien ha sido reconocida por su contribución a la designación de Cochabamba como ciudad creativa de la UNESCO.
La Universidad UCATEC se enorgullece de la destacada trayectoria de la Chef Julia Romero, quien no solo se ha consolidado como una sobresaliente docente en el ámbito gastronómico, sino también como una de las pioneras en la fundación de esta carrera en nuestro departamento. Su dedicación y compromiso han sido fundamentales en la formación de nuevas generaciones de profesionales, enriqueciendo la calidad y diversidad culinaria del país y dejando una huella invaluable en el desarrollo de la gastronomía boliviana.
Este evento no solo resaltó los logros individuales de cada chef homenajeado, sino también su compromiso con la cultura y el turismo de Cochabamba, un legado que continúa enriqueciendo la reputación de la ciudad a nivel internacional. Con el compromiso de seguir promoviendo la gastronomía como un pilar fundamental del desarrollo cultural y económico de Cochabamba, el Departamento de Gestión Gastronómica reafirma su reconocimiento a quienes han hecho de la ciudad un referente creativo en el mundo.
